什么是脂肪肝呢?通俗地说,就是肝脏发“胖”。“脂肪肝”其实是影像学、组织学上的叫法,在临床上一般称“脂肪性肝病”。很多人以为胖人就有胖肝,事实上,是否得脂肪性肝病,与遗传、环境、代谢因素相关,脂肪肝的发生是能量失调在肝脏上的表现,可以这么说,对脂肪性肝病患者来说,是全身疾病在肝脏上的反映。