脂肪肝，是遗传、环境、代谢应激相关性疾病，为发达国家第一大肝病，据上海交通大学附属第一人民医院消化内科主任医师范建高教授介绍，临床上有酒精性与非酒精性之分，当前酒精性脂肪肝（俗称：酒精肝）患病率居高不下，而非酒精性脂肪肝也在迅速攀升。
更为可怕的是脂肪肝会导致肝纤维化、肝硬化，肝细胞癌和肝功能衰竭。
六大元凶导致脂肪肝
元凶一：长期贪杯、酗酒，酒精是损害肝脏的第一杀手。酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。元凶二：营养过剩，长期摄入过多的动物脂肪（肉类）、植物油、蛋白质和碳水化合物，过剩的营养物质便肝脏无法分解与代谢，引起肝脏与其它体内的脂肪堆积。元凶三：营养不良，饮食中缺少蛋白质和维生素，造成低蛋白血症，缺乏胆碱、氨基酸或去脂物质，使肝内脂肪堆积，导致脂肪肝。元凶四：糖尿病，肝炎，甲亢、重度贫血等慢性病症引起脂肪肝。元凶五：药物性肝损害：药物性肝损害占成人肝炎的1/10，脂肪肝是常见类型，有数十种药物与脂肪肝有关，均会导致脂肪在肝内积聚。元凶六：高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数伴有肥胖、糖尿病与酒精中毒。
脂肪肝，瞄上社会精英
北京易普斯企业咨询服务中心与美国《财富》杂志（中文版）曾做的联合调查中，1576名高级经理人中有47％的人出现严重肝健康问题。这些精英阶层更易得脂肪肝，是工作与生活特点决定的：饮食向高、精、尖方向发展，应酬、工作时间长，娱乐节目多、喝酒宵夜多、体育锻炼少，导致肝脏负担过重。 |
